Les briques en terre crue représentent un matériau de construction d’avenir. Elles utilisent de la terre, abondante et non polluante et ne nécessitent pas de cuisson. La chaux, énergivore à l'extraction et qui peut s’avérer nocive à l’usage, entre toutefois dans leurs compositions. Les fibres de l’algue servent ici de structure. Les polysaccharides, les polymères qui constituent les algues, jouent le rôle de colle et permettent de substituer la chaux. L’autre avantage est évidemment celui du potentiel industriel, permettant de valoriser les sargasses en nombre. Les applications peuvent aller de l’architecture à la scénographie ou le mobilier.